Goko
Kabuse sencha · Wazuka, Kyoto
Dulzura natural y baja amargura: cuerpo suave, dulzura persistente y una astringencia casi ausente. Delicado y fácil de tomar a diario.
Consultar precio
Envío a Ciudad de Guatemala: Q25 · Resto del país: Q100 · Te confirmamos la fecha de entrega al hacer tu pedido.
Para tu negocio: mayoreo →Perfil de sabor
Dulzura natural, baja amargura
- Umami
- Astringencia
Escala orientativa del 1 al 5.
Ficha
- Origen
- Wazuka, Kyoto
- Clasificación
- Kabuse sencha
- Cultivar
- Goko
- Cosecha
- Ichibancha (primera cosecha)
- Recolección
- Tijera
- Uso recomendado
- Infusión para todos los días.
Cómo prepararlo
- Infusión
- 5–6 g de hojas en 160 ml de agua a 65 °C, 1 min 30 s. Segunda: 85 °C, 20–30 s. Tercera: 95–100 °C, 10 s.
Conservación
Guárdalo bien cerrado, refrigerado y lejos de la luz.
